眺望を楽しむお祝い・記念日プラン

誕生日や結婚記念日、賀寿、そして七五三やお宮参りなどのご家族のお祝い事など、ご家族やご友人との大切な日におすすめの、お得な特典が付いた個室限定プランです。
お食事はサザンタワーダイニングのレストランで提供するフレンチテイストのコース料理をご用意します。
地上100メートルから見渡せる東京の眺望を楽しみながら、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

期間	2019年9月30日（月）まで
時間	ランチ　 11:30～16:00の間の2時間30分ディナー　17:30～22:00の間の2時間30分
ご料金	ランチ　　￥4,800 / ￥5,500 / ￥7,000 ディナー　￥8,500 / ￥10,000 / ￥13,000
ご利用人数	5～16名様
特典	個室料金無料（通常はお一人様￥500）ご利用時間は、皆様でゆっくりお召し上がりいただける2時間30分です（通常は2時間）乾杯のスパークリングワインをサービスいたしますパティシエ特製アニバーサリープレートを用意いたします
オプション	お一人様プラス￥1,000にて、ワインフリーフロー（スパークリング・白・赤）の追加が可能です

季節により、料理内容に変更がございます。予めご了承ください。
料金には、サービス料、消費税が含まれます。
会場の選択はホテルにご一任ください。
特別プランにつき、割引はご容赦ください。
写真はイメージです。

ランチ￥4,800メニュー

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝、ホヤ、海老と彩り野菜のアスピックハーブの香り
とうきょうサラダと真鯛のカルパッチョバジルの香り青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子添え
熊本県産りんどうポークのリエットマドラスカレーの香り竹墨ブレッド添え
メインディッシュ（一品お選びください）
豊洲市場より届いた魚のグリル大海老を添えてヴァドゥバンマサラ風味
江戸前サーモンのプランチャー焼きラタトゥイユ添えプロヴァンスの香り
宮城県女川産ホタテ貝とホヤのハーブパン粉揚げアメリカンソース (+￥500)
子羊の煮込み ”ナバラン” 夏野菜とクスクススムールトロピク添え
熊本県肥後産のうまか赤鶏のコンフィポテトとガーリックソース
熊本産あか牛のビトックフォワグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,500で熊本県産あか牛ロース肉のグリルに変更できます。
オーストラリア産牛フィレ肉のプランチャー焼き熊本県産赤酒ソース (+￥600)
デザート（一品お選びください）
マンゴーのティラミスライム風味
杏仁風味のブランマンジェ桃のソルべ添え
本日のデザート
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ランチ￥5,500メニュー

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝、ホヤ、海老と彩り野菜のアスピックハーブの香り
とうきょうサラダと真鯛のカルパッチョバジルの香り青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子添え
熊本県産りんどうポークのリエットマドラスカレーの香り竹墨ブレッド添え
魚料理（一品お選びください）
豊洲市場より届いた魚のグリル大海老を添えてヴァドゥバンマサラ風味
江戸前サーモンのプランチャー焼きラタトゥイユ添えプロヴァンスの香り
宮城県女川産ホタテ貝とホヤのハーブパン粉揚げアメリカンソース（+500）
肉料理（一品お選びください）
子羊の煮込み ”ナバラン” 夏野菜とクスクススムールトロピク添え
熊本県肥後産のうまか赤鶏のコンフィポテトとガーリックソース
熊本県産あか牛のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,500で熊本県産あか牛ロース肉のグリルに変更できます。
オーストラリア産牛フィレ肉のプランチャー焼き熊本県産赤酒ソース（+600）
デザート（一品お選びください）
マンゴーのティラミスライム風味
杏仁風味のブランマンジェ桃のソルべ添え
本日のデザート
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ランチ￥7,000メニュー

前菜
とうきょうサラダと真鯛のカルパッチョバジルの香り青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子添え
前菜
本日の冷製スープ
魚料理
宮城県女川産ホタテ貝とホヤのハーブパン粉揚げ
肉料理
熊本県産あか牛のグリル赤酒ソース
デザート
パイナップルのカルパッチョバジルの香り
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ディナー￥8,500メニュー

始まりの一皿
前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝、ホヤ、海老と彩り野菜のアスピックハーブの香り
とうきょうサラダと真鯛のカルパッチョバジルの香り青森県蓬田村産福々たまごの温度たまご添え
熊本県産あか牛のスロークックと十六穀米、アボカドのスフォルマート
フォアグラのテリーヌトロピカルフルーツのラビオリ仕立て竹墨ブレッド添え（＋500）
パスタ
メインディッシュ（一品お選びください）
江戸前サーモンのグリル大海老と甲殻類のリゾット添えパルメザンチーズの香り
宮城県女川産白身魚のスチーム蒸しホヤ添え静岡県有東木産わさびの香り
カナダ産オマールヌーヴォーのスチームジンジャーシトロンソース（+￥1,500）
熊本県肥後産うまか赤鶏のコンフィマッシュポテト添え熊本県産赤酒ソース
熊本県産りんどうポークのプランチャー焼きパイナップルのロティー添え
桜肉のグリル赤酒醤油のムース
熊本県産あか牛のビトックフォワグラを添えてマドラスカレーソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛のグリルに変更できます
デザート（一品お選びください）
マンゴーのティラミスライム風味
桃のコンポートバニラアイスクリームとともに
シェフパティシエ特製デザートのバリエーション
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ディナー￥10,000メニュー

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝、ホヤ、海老と彩り野菜のアスピックハーブの香り
とうきょうサラダと真鯛のカルパッチョバジルの香り青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子添え
熊本県産あか牛のスロークックと十六穀米、アボカドのスフォルマート
フォアグラのテリーヌトロピカルフルーツのラビオリ仕立て竹墨ブレッド添え（＋500）
スープ
魚料理（一品お選びください）
江戸前サーモンのグリル大海老と甲殻類のリゾット添えパルメザンチーズの香り
宮城県女川産白身魚のスチーム蒸しホヤ添え静岡県有東木産わさびの香り
カナダ産オマールヌーヴォーのスチームジンジャーシトロンソース（+1500）
肉料理（一品お選びください）
熊本県肥後産うまか赤鶏のコンフィマッシュポテト添え熊本県産赤酒ソース
熊本県産りんどうポークのプランチャー焼きパイナップルのロティー添え
桜肉のグリル赤酒醤油のムース（+1000）
熊本県産あか牛のビトックフォアグラを添えてマドラスカレーソース
＊プラス￥1,500で熊本県産あか牛ロース肉のグリルに変更できます
デザート（一品お選びください）
マンゴーのティラミスライム風味
桃のコンポートバニラアイスクリームとともに
シェフパティシエ特製デザートのバリエーション
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ディナー￥13,000メニュー

始まりの一皿
前菜
とうきょうサラダと真鯛のカルパッチョバジルの香り青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子添え
フォアグラのテリーヌトロピカルフルーツのラビオリ仕立て竹墨ブレッド添え
魚料理
カナダ産オマールヌーヴォーのスチームジンジャーシトロンソース
肉料理
熊本県産あか牛ロースのロースト静岡県有東木産わさびソース
デザート
パイナップルのカルパッチョバジルの香り
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー
～ひと口菓子とともに～