眺望を楽しむお祝い・記念日プラン

誕生日や結婚記念日、賀寿、そして七五三やお宮参りなどのご家族のお祝い事など、ご家族やご友人との大切な日におすすめの、お得な特典が付いた個室限定プランです。
お食事はサザンタワーダイニングのレストランで提供するフレンチテイストのコース料理をご用意します。
地上100メートルから見渡せる東京の眺望を楽しみながら、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

期間	2019年3月15日（金） ~ 5月31日（金）
時間	ランチ　 11:30～16:00の間の2時間30分ディナー　17:30～22:00の間の2時間30分
ご料金	ランチ　　￥4,800 / ￥5,500 / ￥7,000 ディナー　￥8,500 / ￥10,000 / ￥13,000
ご利用人数	5～16名様
特典	個室料金無料（通常はお一人様￥500）ご利用時間は、皆様でゆっくりお召し上がりいただける2時間30分です（通常は2時間）乾杯のスパークリングワインをサービスいたしますパティシエ特製アニバーサリープレートを用意いたします
オプション	お一人様プラス￥1,000にて、ワインフリーフロー（スパークリング・白・赤）の追加が可能です

季節により、料理内容に変更がございます。予めご了承ください。
料金には、サービス料、消費税が含まれます。
会場の選択はホテルにご一任ください。
特別プランにつき、割引はご容赦ください。
写真はイメージです。

ランチ￥4,800メニュー

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝とメカジキのエスカベッシュ香辛料の香り
真鯛のマリネ苺とベリーのサラダ仕立て苺のビネグレットソース
熊本県産あか牛と春野菜のマルブラードラビゴットソース
メインディッシュ（一品お選びください）
豊洲市場より届いた魚と新わかめのスチーム桜のリゾット添え
江戸前サーモンのプランチャー焼きバルサミコケッパーソース
宮城県女川産帆立貝のグリルとムール貝とアサリのマリ二エール (+￥500)
子羊の煮込み ”ナバラン” プランタニエールクスクススムールを添えて
熊本県産天草大王もも肉のプランチャー焼き新玉ねぎのソースリヨネーズ
熊本県産あか牛のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛のグリルに変更できます。
オーストラリア産牛フィレ肉のプランチャー焼き熊本県産赤酒ソース (+￥600)
デザート（一品お選びください）
グレープフルーツのジュレとヨーグルトムース
苺のティラミスブラックペッパーのクランブルとともに
本日のデザート
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ランチ￥5,500メニュー

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝とメカジキのエスカベッシュ香辛料の香り
真鯛のマリネ苺とベリーのサラダ仕立て苺のビネグレットソース
熊本県産あか牛と春野菜のマルブラードラビゴットソース
魚料理（一品お選びください）
豊洲市場より届いた魚と新わかめのスチーム桜のリゾット添え
江戸前サーモンのプランチャー焼きバルサミコケッパーソース
宮城県女川産帆立貝のグリルとムール貝とアサリのマリ二エール (+￥500)
肉料理（一品お選びください）
子羊の煮込み ”ナバラン” プランタニエールクスクススムールを添えて
熊本県産天草大王もも肉のプランチャー焼き新玉ねぎのソースリヨネーズ
熊本県産あか牛のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛のグリルに変更できます。
オーストラリア産牛フィレ肉のプランチャー焼き熊本県産赤酒ソース (+￥600)
デザート（一品お選びください）
グレープフルーツのジュレとヨーグルトムース
苺のティラミスブラックペッパーのクランブルとともに
本日のデザート
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ランチ￥7,000メニュー

ディナー￥8,500メニュー

始まりの一皿
前菜（一品お選びください）
ズワイ蟹とノルウェーサーモンのタルタルグレープフルーツとセロリのサラダを添えて
真鯛のマリネプランタニエール桜のビネグレットソース
熊本県産あか牛のスロークックと野菜のマルブラードラビゴットソース
フォアグラのソテー北海道産小麦のクレープと４種の赤いフルーツのコンフィ（＋￥500）
パスタ
メインディッシュ（一品お選びください）
江戸前サーモンのグリル大海老と甲殻類のリゾット添えパルメザンチーズの香り
宮城県女川産本日の鮮魚と新わかめ、桜の葉の包み蒸し蒸しホヤ添えクリームソース
カナダ産オマール海老のグリルと女川産帆立貝のカラーカダイフ揚げ（+￥1,000）
熊本県産天草大王もも肉のプランチャー焼きポテトピューレ添えマドラスソース
宮城県蔵王産銘柄豚JAPAN X® バンドゥーバンマサラの香り焼き白アスパラガスのグリル添え
熊本名物桜肉のグリル赤酒醤油のムース熊本産直野菜添え（+￥1,000）
熊本県産あか牛のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛のグリルに変更できます
デザート（一品お選びください）
苺のティラミスブラックペッパーのクランブルとともに
抹茶ショコラ酒粕アイスクリームを添えて
シェフパティシエ特製デザートのバリエーション
コーヒー、紅茶またはハーブティー

ディナー￥10,000メニュー

前菜（一品お選びください）
ズワイ蟹とノルウェーサーモンのタルタルグレープフルーツとセロリのサラダを添えて
真鯛のマリネプランタニエール桜のビネグレットソース
熊本県産あか牛と春野菜のマルブラードラビゴットソース
フォアグラのソテー北海道産小麦のクレープと４種の赤いフルーツのコンフィ（＋￥500）
魚料理（一品お選びください）
江戸前サーモンのグリル大海老と甲殻類のリゾット添えパルメザンチーズの香り
宮城県女川産本日の鮮魚と新わかめ、桜の葉の包み蒸し蒸しホヤ添えクリームソース
カナダ産オマール海老のグリルと女川産帆立貝のカラーカダイフ揚げ（+￥1,000）
肉料理（一品お選びください）
熊本県産天草大王もも肉のプランチャー焼きポテトピューレ添えマドラスソース
宮城県蔵王産銘柄豚JAPAN X® バンドゥーバンマサラの香り焼き白アスパラガスのグリル添え
熊本名物桜肉のグリル赤酒醤油のムース熊本産直野菜添え（+￥1,000）
熊本県産あか牛のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛のグリルに変更できます。
デザート（一品お選びください）
苺のティラミスブラックペッパーのクランブルとともに
抹茶ショコラ酒粕アイスクリームを添えて
シェフパティシエ特製デザートのバリエーション
コーヒー、紅茶またはハーブティー